Mantovarka "Asia" 28cm

Mantovarka "Asia" 28cm

Mantovarka je vícenásobná pánve, do které spodní část se nalévá voda, pak se zahřeje na vaření a v horní části, která není v kontaktu s vodou a má roštové dno - palety s otvory, skládaji se manty (nebo jiné výrobky). Prostřednictvím otvorů v dolní části horních úseků je přístup páry z vroucí vody k zpracovaným produktům všech vrstev, což zajišťuje vaření.

Materiál: Nerezová ocel.